Concocté par Elise dit à Table pour C'O Fruit !
Un vrai régal à partager entre amis ou en famille 🍋
Gâteau citron-chocolat d'Elise
Les infos pratiques
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Coût: €
Les ingrédients
Pour la partie au citron
100 g de sucre
95 g de farine
6 g de levure
1.5 œufs
35 g de beurre
10 g de poudre de citron déshydraté C'O Fruit
Pour la partie au chocolat
100 g de sucre
25 g de farine
1.5 œufs
75 g de beurre
100 g de chocolat noir/lait
Les conseils du chef
Commencer par casser les 3 œufs dans un bol, et fouetter ;
Séparer dans 2 récipients les œufs afin d'obtenir la moitié pour chaque préparation ;
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6) ;
Réaliser la préparation au citron :
Mettre dans un grand saladier, le sucre et la poudre de citron déshydraté C'O Frui
Ajouter 1.5 œufs et fouetter ;
Verser la levure et incorporer petit à petit la farine tout en mélangeant ;
Faire fondre le beurre et le rajouter ;
Bien mélanger le tout afin d'obtenir un mélange homogène ;
Réaliser maintenant la préparation au chocolat :
Pour cela faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Ensuite mélanger dans un nouveau saladier le sucre
Puis ajouter la farine et les œufs tout en mélangeant
Ajouter le chocolat fondu et remuer
Dans un plat à cake mettre du sulfurisé sir nécessaire
verser la préparation au chocolat, puis la préparation au citron.
Enfourner 40 minutes.
Et voilà, il n'y a plus qu'à se faire plaisir, et croquer dedans !
