Clafoutis

Clafoutis aux cerises Cerises entières C'O Fruit

Si vous aimez les clafoutis de votre grand-mère mais que vous trouvez parfois la recette un peu fastidieuse, voici la solution ! Cette recette toute simple vous permettra de faire un clafoutis aussi bon que "chez mamie". De quoi faire plaisir aux enfants qui raffolent des cerises !

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Pour : 6/8 personnes

 

Ingrédients

• 100 g de farine
• 125 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• 2 pincée de sel
• 25 g de beurre
• 25 cL de lait
• 75 g de cerises déshydratées C'O Fruit

 

Les conseils du chef

• Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6) ;
• Battre les oeufs dans un saladier puis ajouter le sucre et le sel. Fouetter 5 minutes ;
• Ajouter la farine et la levure, et mélanger délicatement ;
• Incorporer le beurre fondu et le lait ;
• Beurrer un plat et y disposer les cerises déshydratées C'O Fruit ;
• Verser l'appareil sur les cerises et mettre à cuire 45 min à 180°C.