Charlotte

Charlotte aux fraises Morceaux de fraise C'O Fruit

Pour les petites et grandes occasions, réalisez une charlotte aux fraises qui ravira petits et grands ! Rapide et sans cuisson, vous pourrez proposer cette gourmandise aux fraises en toutes saisons !

 

Préparation : 15 min

Pour : 6 personnes

 

Ingrédients

• 36 biscuits cuillères
• 40 g de morceaux de fraise déshydratée C'O Fruit
• 80 g de sucre en poudre
• 25 g de crème liquide
• 4 petits suisses
• 1 sachet de sucre vanillé

 

Les conseils du chef

• Réhydrater les morceaux de fraise déshydratée C'O Fruit dans 160 g d'eau ;
• Récupérer le jus dans une casserole, y ajouter 50g de sucre pour obtenir un sirop et y tremper par la suite vos biscuits ;
• Y ajouter le reste de sucre, le sucre vanillé, les petits suisses et les morceaux de fraise déshydratée C'O Fruit
• Monter votre charlotte.