Cake salé

Cake salé citron-jambon Poudre de citron C'O Fruit

En apéritif ou en plat de résistance, ces petits cakes citron-jambon sont parfaits pour épater vos invités. Prêts en 30 minutes, très faciles à faire et originaux, ces cakes sont ultra gourmands !

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 15min

Pour : environ 20 cupcakes ou un moule à cake au four

 

Ingrédients

• 250 g de farine
• 12.5 cL de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de beurre mou
• 4 oeufs
• Sel / poivre
• 75 g de gruyère râpé
• 75 g de jambon en dés
• 15 g de poudre de citron déshydraté C'O Fruit

 

Les conseils du chef

• Mélanger la farine, les oeufs, le lait et le beurre mou ;
• Incorporer le gruyère et la levure. Saler, poivrer ;
• Mélanger et incoporer le jambon et la poudre de citron déshydraté C'O Fruit ;
• Mélanger puis disposer dans l'appareil à cupcake (15min) pour cuisson ou dans un plat à cake au four.